Все записи автора Polina

9 февраля 2011 – 4 заказа на лестнице.

Режим, дисциплина, здоровое отношение к себе - это еще не полный список факторов, повышающих ЧСЦ (чувство собственной ценности).
Настроение:
Волновалась по разным поводам.
Мысль дня:
Мы можем не учитывать действий друг друга, т.к. между нами полное доверие.
Питание:
По плану
Физическая активность:

Вкусно-полезное:

Побаловать себя:
Чесночные кростини (это сухарики такие), специально в крем-суп из овощей.
Мысли по режиму:
Искушайте едой других.

Утро

Вставала по будильнику, т.к. режим опять сбился, а у меня была встреча, к которой нужно было готовиться.
Пока бегала с полотенцем на голове и двумя стаканами воды в животе, варилась кашка.

На завтрак были
- гречневая каша с
- 5 гр масла и 10 гр меда, и
- стакан молока 0%.
Гречку не доварила, я обычно ее замачиваю с вечера, что вообще варить не нужно, а в этот раз не подготовилась. Но не доваренная - она еще более долгоиграющий углевод, поэтому съела как было, учитывая что торопилась.
Фруктов не было.

По возвращении со встречи был ланч, долго думала, какой из хлебцев/булочек есть, докторские победили по причине того, что первые из всех засохнут, пожалела их:
- докторский хлебец,
- 5 гр масла,
- кусочек обезжиренного сыра 7% и
- чай.

День

На обед я еще в понедельник купила в Финке сухарики, мечтая, что положу их в суп. Готовить и суп, и горячее было некогда, поэтому купила в магазине куриные котлеты на обед. Стараюсь этим не злоупотреблять, т.к. там много соли, мясо явно не грудка и т.д.

Обед:
- котлета куриная с
- целым огурцом и помидором.
Решила не делать овощной салат, чтобы лишний раз не лить жиры, в масле их много, а у меня и так котлета из всех норм выходит.

И был еще суп! Крем-суп из тыквы, моркови, цветной капусты и лука с чесноком. Вместо сливок - обезжиренное молоко и ложка оливкового масла.
Вообще этот суп очень калорийный, но вкусный - жуть! Я добавила кростини с чесноком, такое неповторимое сочетание нежного супа и сухариков. Сухариков было 5-6 гр, больше не стоит.

На полдник был:
- творог и
- мед.
Учитывая обед, полдник был скромным, а на ужин вообще будут крохи - т.к. все необходимое мой организм сегодня уже получил.

Днем были поездки по магазинам перед вечерней встречей, всякие покупки, суета, если не считать навыков вождения, то потраченное время.

5 минут ближе к вечеру стали каким-то "бермудским треугольником", за эти 5 минут я спустилась вниз в магазин за водой, и мне позвонило 4 человека, с каждый из которых я договорилась, с кем о тренинге, с кем - о консультации. Какая-то невероятная концентрация результатов на 1 ступеньку:)

Вечер

Вечером у нас была мини-конференция "Только БИЗНЕС и НИЧЕГО личного?"
Это, пожалуй, была моя тренировка на сегодня - почти 3 часа провела стоя, снимала на камеру и фотоаппарат. Будем делать отчет.

Конференция прошла в очень теплой атмосфере, почти все хорошо знакомые, были новые лица, кто-то у нас бывал, но не выступал до того, а теперь решился. Было интересно, показательно, что вместо задуманного окончания в 22-00 закончили в 23-30!

Это, наверное, одно из моих любимых занятий - общаться с неравнодушными людьми, даже если я с ними не во всем согласна или чего-то не понимаю, я вижу запал, делание, горение, - я вижу жизнь.

Очень легко в такие моменты быть "здесь и сейчас". В настоящем.

Спасибо всем за комплименты, давно не виделись, а режим дает о себе знать :).

Ужинала со всеми в перерыве - подъедалась орешками.

7 февраля 2011 – Новый опыт – новые возможности!

Режим, дисциплина, здоровое отношение к себе - это еще не полный список факторов, повышающих ЧСЦ (чувство собственной ценности).
Настроение:
Круто! Сегодня понедельник, а мы тут на лыжах!
Мысль дня:
В конечном итоге, верное решение или нет - вторично, когда по поводу него есть спокойствие. Может, сразу заняться спокойствием?
Питание:
Походное
Физическая активность:
Как минимум, 2,5 часа на горных лыжах.
Вкусно-полезное:
Какие-то финские булочки из 100%-чего-то и 8% сыр. Это же надо! Бутерброд, но полезный.
Побаловать себя:

Мысли по режиму:
В поездках сложно контролировать питание, надо продумывать заранее.

Утро

В 7 утра мы по плану выезжали в, как тогда казалось, недолгую поездку в Финляндию, зафиксировать въезд и посмотреть, как у них устроены горнолыжные склоны. Завтрак был дома, поэтому началось все в рамках приличий.

На завтрак были
- вода и яблоко до всего,
- каша из 4 видов зерновых на 0% молоке, с
- бананом, и
- чашка чая.

Потом мы долго-долго ехали, Саша в подробностях описал наши таможенные приключения, время ланча давно прошло, чувство голода привело нас на заправку АВС, где можно перекусить.

День

За это не очень люблю обедать где-то, т.к. совершенно непонятно, чего положат в тарелку, сколько там соли, всяких глютаматов натрия и т.п. ерунды.

На обед я постаралась выбрать самое безобидное и сбалансированное по белкам, жирам и углеводам. Получился салат "Цезарь":
- куриная грудка - белки ,
- салат, помидоры, огурцы - клетчатка
- сухарики - углеводы и
- соус, семечки - жиры.

Запила это все чаем, не поняла, что за чай, какой-то зеленый в пакетике, но вкусный.

Далее мы пошли в магазин и купили походный набор: вода, хлебцы (ржаные и, кажется, овсяные) и маложирный сыр.

Два таких бутерброда я съела еще до вечера. Решила, что углеводы из булочек понадобятся при физической активности и не запасутся во мне.

Вечер

Дорога-дорога, поиск курорта Himos, очарование от аккуратности всего "городка" и голод. Так питаться я не люблю. Много булок не наешь, т.к. калорийность зерновых высокая, но наполнение от них не самое большое, внутри пустота. Ничего, вода помогала.

Покатавшись часа 2, пошли в местную кафешку попить горячего.
Лыжи на горках для меня испытание. Даже учитывая мою физ.подготовку, мышцы ног горят из-за стойки, скорость пугает, падаю иногда просто чтобы остановиться:) Поэтому измотавшись на склоне, я решила что еще один бутер мне просто показан.

На ужин:
- какой-то мега бутер из темного хлеба, сыра, ветчины и овощей
- чай.
Выбор был не велик: сладкие булочки и пирожные, бутеры из белого хлеба и мой - серый/коричневый.

День по еде прошел под лозунгом "Из всех зол выбираем меньшее!". Все, что смогла ввела в таблицы питания по приезду, оказалось, что вписалась в зеленый коридор, удивительно. Уже ли привычка?

6 февраля 2011 – День длиной в историю Руси.

Режим, дисциплина, здоровое отношение к себе - это еще не полный список факторов, повышающих ЧСЦ (чувство собственной ценности).
Настроение:
Длинный-длинный день.
Мысль дня:
Я не могу сказать, будет ли результат, потому что когда ты все это сделаешь, у тебя будет другая цель.
Питание:
Миф о том, что полезно-приготовленные куриные грудки сухие - развеян!
Физическая активность:
Хотела побегать на дорожке вечером, заменили 3 часами брожений по Гостинке и Русскому Музею.
Вкусно-полезное:

Побаловать себя:
Купила себе два вида чая, которые на развес. Зеленые с нотками цитруса, ягод, какие-то васильки. После того, как Катя подарила мне чайник, я теперь в нем все время что-то новое завариваю.
Мысли по режиму:
Приходится осваивать все новые и новые рецепты, это шоколад и булочки не надоедают, а приготовить индейку или овощи 25 способами - надо постараться.

Утро

Еще вчера я позвала Сашу в Русский музей, поэтому с утра торопилась быстрей-быстрей, ибо хотела на тренировку еще успеть. Ха-ха. У Саши были другие планы! 🙂 Тем временем, позавтракала.

На завтрак были
- вода и яблоко до всего,
- каша из 4 видов зерновых на 0% молоке, с
- медом и кедровыми орешками, и
- чашка чая.

Потом мы что-то работали, я приглашала всех на нашу мини-тусовку-конференцию "Только БИЗНЕС и НИЧЕГО личного?", которая будет 9 февраля в среду. Я все еще надеялась выйти пораньше.

На ланч:
- вода-вода,
-пол банана и
- мой традиционно любимый докторский хлебец с маслом и
- чай, все тот же.

День

Днем мы поехали в Музей, там выставка в Бенуа временная, любопытно было посмотреть. Саша у себя наверняка подробно опишет. Я ходила на ней, читая комменты про всех Олегов, Ольг, Дмитриев и ЛжеДмитриев, Борисов и т.д. Петров, и Ильичей. И думала, я же сдавала историю на вступительных в институте! Где все это в моей голове? Хотя что-то отчетливо помнила. Интересно, что выставка обрывается на увеличенной копии какой-то западной газеты с разрисованной физиономией Жириновского, ни тебе Путина, ни Медведева. Хотя выставка называется "Избранники Клио. Герои и злодеи русской истории". Ну, ладно.

До музея мы натопались по Гостиному Двору, обошли полный круг. Думаю, что именно из-за этого круга сил на вторую выставку уже не хватило.

Домой приехали уже к шести, такой поздний обед.

На обед:
- запеченые еще вчера в фольге куриные грудки с ,
- зеленой фасолью, морковкой и помидорами и
- салат из молодой капусты с морковкой.

Курица заслуживает отдельных слов по двум причинам или даже трем: 1. это мой рецепт, 2. в этом блюде минимум калорий и максимум пользы, 3. мясо просто таяло, а обычно это просто сухарь, как ни вари.

Рассказываю: все на глаз, как любите.

1. Грудки замариновать (на время готовки всего остального, минут 10) с небольшом количестве оливкового масла и мелко нарезанном чесноке, соль, перец, как любите.
2. Морковку порезать тонко кружочками или полукружочками, помидоры так же тонко, стручки фасоли я на 3 резала, лука немного - порезать и залить кипятком на время, чтобы не фонил:)
3. В фольгу положить грудку, сверху немного лука, более конкретно фасоль с морковкой, я немного посолила еще, и сверху шапку из помидор. Фольгу полностью закрыть.
4. Все свертки, сколько там у вас, положить на противень говорить час+- не знаю, при какой температуре, я не разбираюсь что там написано, было горячо.

Это сразу и горячее, и гарнир. Притом все полезное и вкусное. Овощи можно менять, положить картошку, или кабачок, или цветную капусту. Буду экспериментировать.

Полдник:
- творог 0% смешать в блендере с
- бананом до состояния сметаны.
Это сочетание мне понравилось меньше, чем с грушей. Так что банану - отказать.

Вечер

Вечером у меня была консультация, поздно закончилась, поэтому поздний ужин.
На ужин:
- 50 гр тунца плюс
- 50 гр чечевицы и
- свежий огурец.
Я чищу огурцы от кожи, так больше люблю.